Torta limone e yogurt
Torta limone e yogurt. Una torte soffice e spugnosa. Semplice e veloce da preparare. Ideale per la colazione. Senza olio, senza burro e senza latte.
Torta limone e yogurt. Ecco la ricetta per preparare una torta leggera e con pochi grassi. Gli ingredienti necessari sono pochi. E’ una torta soffice e spugnosa. Per la preparazione ho utilizzato lo yogurt al limone, che ha conferito alla torta un sapore delicato. Ideale per la colazione, ottima a merenda. Piace a grandi e bambini. Ho anche registrato la video ricetta. Potete guardarla sul mio canale YouTube. Basta cliccare qui.
Torta limone e yogurt
Ingredienti:
- 200 gr. di zucchero
- 250 gr. di yogurt al limone
- 250 gr. di ricotta
- 3 uova
- 300 gr. di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione:
Per guardare la video ricetta cliccate: QUI
All’interno di una ciotola inserite la ricotta e lo yogurt al limone.
Amalgamate bene utilizzando una frusta a mano o lo sbattitore elettrico.
Dopo aver amalgamato bene aggiungete zucchero e lavorate bene il tutto.
Aggiungete le uova. Aggiungete una alla volta. Quando una sarà incorporata aggiungete l’altra.
Lavorate l’impasto per qualche minuto.
Aggiungete il lievito alla farina.
Aggiungete la farina un po’ alla volta.
Rivestite una tortiera da 26 con la carta da forno.
Se preferite potete imburrare e infarinare.
Versate il composto all’interno della tortiera.
Infornate in forno caldo a 180°.
Lasciate cuocere circa 30 minuti.
Lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Spero che questa ricetta vi sia piaciuta e mi raccomando se provate a farla fatemi sapere.
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