Torta di pasta sfoglia con ricotta e cioccolato.
La torta di pasta sfoglia con ricotta e cioccolato è una ricetta di facile esecuzione. La pasta sfoglia permette di realizzare numerose ricette sia salate che dolci. Io ne ho sempre un rotolo in frigorifero. Questa torta è molto golosa. Per guardare la video ricetta nel mio canale YouTube, cliccate: QUI
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 uova
- 250 gr. di ricotta
- 100 gr. di zucchero
- 100 gr. di cacao amaro in polvere
Preparazione:
In una ciotola amalgamate la ricotta con lo zucchero, aiutandovi con una forchetta fino ad ottenere una crema.
Aggiungete le uova, incorporandole al composto una alla volta.
Infine aggiungete il cacao amaro in polvere. Amalgamate bene il tutto.
Prendete il rotolo di pasta sfoglia e stendetelo su una tortiera. Io ne ho utilizzata una in alluminio. Sotto lasciate la carta forno che trovate insieme alla pasta sfoglia.
Dopo aver sistemato la pasta sfoglia nella tortiera, praticate dei buchi con una forchetta per tutto il diametro della torta.
Versate all’interno il composto preparato. Livellate bene e chiudete i bordi della pasta sfoglia.
Infornate in forno caldo a 180° per 25-30 minuti circa.
Lasciate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo.
Per guardare la video ricetta cliccate qui. TORTA DI PASTA SFOGLIA
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Grazie per essere stati nel mio blog.
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Mi raccomando se provate a farla fateci sapere. Come avete visto è semplice e veloce da preparare. Con la pasta sfoglia si possono preparare tantissime ricette. Per questo io vi consiglio di tenere sempre un rotolo di pasta sfoglia in frigorifero. In questo modo potete preparare un dolce goloso in pochissimo tempo. Se arrivano ospiti all’improvviso in pochi minuti riuscirete a preparare un delizioso dolcetto.
Quindi mi raccomando pasta sfoglia e Nutella o marmellata: saranno sufficienti,