Torta cuore alla ricotta. Una torta semplice e veloce da preparare perfetta per la colazione e la merenda. Con pochi ingredienti.
La torta cuore alla ricotta è una torta molto semplice da preparare. Gli ingredienti che vi servono sono pochi. La torta è molto soffice e per renderla ancora più golosa ho aggiunto le gocce di cioccolato.
Ma vediamo subito come prepararla.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare la torta cuore alla ricotta
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unite l’olio di semi di girasole e il latte. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Aggiungete e incorporate anche la ricotta.
Unite la farina e mescolate con lo sbattitore elettrico.
Unite le gocce di cioccolato e se gradite qualche goccia di aroma alla mandorla. Mescolate con lo sbattitore elettrico. Infine unite il lievito e mescolate con lo sbattitore elettrico.
Inserite il composto ottenuto all’interno di uno stampo precedentemente imburrato e infarinato. Io ho utilizzato uno stampo a cuore da 25. Se volete dare un’occhiata al mio stampo cliccate qui.
Se gradite sulla superficie della torta distribuite la Nutella con un cucchiaino. Mettetela in 5/6 punti, poi mescolate con la punta di un coltello in modo da ottenere un effetto variegato.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 40 minuti. Mi raccomando verificate sempre i tempi di cottura in base al vostro forno facendo la prova stecchino.
Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Dosi variate per porzioni
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