Torta Cookie alla Nutella. Crostata, sbriciolata o biscotto? A voi la scelta. La torta cookie è una torta super golosa.

La torta Cookie alla Nutella è semplice e veloce da preparare. Il ripieno di Nutella resta cremoso e non si secca.

E’ un dolce che piace sempre a tutti. Come vi ho detto la preparazione è molto semplice, ma per ogni dubbio sotto trovate anche la video ricetta.

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Ingredienti

Preparazione

All’interno di una ciotola inserite la farina, il lievito e la scorza grattugiata di un limone non trattato.

Mescolate con un cucchiaio.
A questo punto unite anche gli altri ingredienti: lo zucchero, le uova e il burro morbido a pezzetti.

Impastate con le mani.
Non dovrete ottenere un panetto omogeneo ma delle briciole.
Quando avrete ottenuto le briciole aggiungete le gocce di cioccolato e continuate a lavorare l’impasto con le mani.
Rivestite il fondo di uno stampo a cerniera da 24 con la carta da forno. I bordi imburrateli e infarinateli.
Prelevate metà dell’impasto e inseritelo all’interno dello stampo. Schiacciate con le mani in modo da ottenere la base della crostata e un piccolo bordino.
Aggiungete la Nutella (circa 300 gr.).
Posizionate il restante impasto sulla Nutella. Dovrete creare delle briciole.
Infornate in forno caldo, statico a 180° e lasciate cuocere per circa 30 minuti.
Sfornate, lasciate raffreddare e servitevi pure. La torta Cookie alla Nutella è pronta per essere gustata.
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