Torta alle fragole

Torta alle fragole.

La torta alle fragole è un dolce semplice da preparare. E’ un dolce goloso e invitante. E’ un dolce fresco, ottimo da servire a fine pasto. E’ una ricetta perfetta in primavera e in estate. Appena inizia la stagione delle fragole, non posso fare a meno di preparare questa torta. E’ una torta composta da una base tipo frolla e farcita con la crema e tante fragole. E’ un dolce che mette veramente di buon umore, perciò ve la consiglio. E se provate a farla mi raccomando fatemi sapere 🙂

Ricetta torta alle fragole Divertirsi in cucina

 

Ingredienti: 

300 gr.  di farina

110 gr. di zucchero

1 uovo

1 tuorlo

130 gr. di burro

Mezza bustina di lievito per dolci

la scorza grattugiata di un limone non trattato

400 gr.  di fragole

 

Preparazione:

In una ciotola mettete le uova e lo zucchero. Amalgamate con le fruste elettriche. Unite la buccia grattugiata del limone, la farina,  il burro a pezzettini e il lievito. Amalgamate bene il tutto.

Mettete il composto in una teglia per crostate imburrata e infarinata.

Mettete in frigo per 30 minuti.

Trascorsi 30 minuti infornate a 160° per 20 minuti circa.

 

Nel frattempo preparate la crema.

Gli ingredienti per la crema sono:

250 gr. di latte

1 tuorlo

2 cucchiai di farina

75 gr. di zucchero

In un pentolino unite il tuorlo allo zucchero. Mescolate e aggiungete la farina. Mescolate e aggiungete il latte un po’ alla volta. Mettete il pentolino sul fornello e girate con un cucchiaio facendo attenzione a non creare grumi. Girate continuamente fino a quando la crema non si addensa. Spegnete il fornello e tenete la crema da parte.

 

Una volta sfornata la torta lasciatela raffreddare.

Quando la torta sarà ben fredda versate nell’ incavo la crema.

Ricoprite la torta con le fragole  tagliate a fettine.

Coprite la torta alle fragole  con la gelatina seguendo le istruzioni della confezione.

Tenete in frigo fino al momento di servire.

 

Ricetta torta alle fragole Divertirsi in cucina

 

 

Se vi piacciono le nostre ricette venite a trovarci sulla nostra fan page di Facebook, e se cliccate Mi piace resterete aggiornati con le nostre ultime ricette.

Conoscete già il nostro canale YOUTUBE? Venite a trovarci. Vi aspettiamo. 🙂

Per altre ricette con le fragole venite a dare un’occhiata alla nostra raccolta di ricette dolci con le fragole. 

2 Risposte a “Torta alle fragole”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.