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Torta al cioccolato senza burro

Torta al cioccolato senza burro.

Girovagando tra gli scaffali del supermercato mi sono imbattuta in un’imprendibile offerta. Tre tavolette di cioccolato fondente al prezzo di 2. Non ho potuto resistere e le ho comprate. Una volta a casa ho subito provveduto a usarle. Ho preparato uno squisita torta al cioccolato. Per sentirmi meno in colpa ho preparato una torta al cioccolato senza burro. Che dire? E’ una torta semplicissima, molto golosa, e gli ingredienti necessari sono pochi. E’ davvero deliziosa e potete servirla in ogni occasione.  Per la realizzazione di questa torta ho modificato un pò una ricetta che avevo, utilizzando meno zucchero, e usando il cioccolato fondente al posto del cacao amaro in polvere. Se dovessi fare una scelta tra le due versioni..non saprei quale scegliere. Magari voi potete aiutarmi. Per leggere la ricetta della prima versione cliccate qui: TORTA AL CIOCCOLATO.

 

Ricetta Torta al cioccolato senza burro divertirsi in cucina

 

 

INGREDIENTI:

  • 280 gr. di farina 00
  • 150 gr. di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 50 gr. di cioccolato fondente a scaglie
  • 3 uova
  • 130 ml d’olio
  • 150 ml di latte
  • 2 cucchiai di liquore amaretto
  • 100 gr. di cioccolato fondente fuso

 

Preparazione:

In una ciotola capiente mettete tutti gli ingredienti solidi: la farina, lo zucchero, il lievito e il cioccolato fondente a scaglie. Mescolate con un cucchiaio di legno.

In un’altra ciotola amalgamate, aiutandovi con lo sbattitore elettrico,  le uova, l’olio, il latte e il liquore all’amaretto.

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente, unitelo nella ciotola con gli ingredienti liquidi e amalgamate.

Versate i liquidi nella ciotola con i solidi e amalgamate bene i due composti.

Imburrate e infarinate uno stampo da forno e fate cuocere a 180° per 30 minuti circa.

Lasciate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo.

Per guardare la video ricetta cliccate qui: Torta al cioccolato senza burro.

 

Ricetta torta al cioccolato senza burro divertirsi in cucina

 

 

Per guardare le nostre video ricette visitate il nostro canale Youtube. Cliccate: QUI

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4 Risposte a “Torta al cioccolato senza burro”

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