Torta 7 vasetti salata

Torta 7 vasetti salata.

Ricetta torta 7 vasetti salata. La torta 7 vasetti è una torta sfiziosa semplice da preparare. Può  essere servita come antipasto, finger food in un buffet, o per cena accompagnata da un contorno. E’ adatta in ogni occasione, e il bello è che può essere preparata anche un giorno in anticipo. Per il ripieno io ho utilizzato zucchine e pancetta affumicata ma potete scegliere il ripieno che preferite. Vi spiego tutto nel video che trovate sul mio canale YouTube. Basta cliccare . QUI. Perché torta 7 vasetti? Perché per misurare gli ingredienti si usa il vasetto dello yogurt. La ricetta l’ho trovata su Misya, e mi ha subito conquistata. Per la sua versione cliccate: Qui.

Ricetta torta 7 vasetti salata Divertirsi in cucina

 

Ingredienti:

  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 1 vasetto di olio di semi
  • 1 vasetto di latte
  • 3 uova
  • 1 vasetto di parmigiano
  • 3 vasetti di farina 00
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate tipo Pizzaiolo Pane angeli
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 zucchina tagliata a julienne
  • 100 gr. di pancetta affumicata a dadini
  • 150 gr. di formaggio a piacere tagliato a cubetti (io ho utilizzato l’Emmental)

 

Preparazione:

Per guardare la video ricetta cliccate qui Torta 7 vasetti

In una ciotola capiente mettete lo yogurt, poi usate il vasetto per misurare gli altri ingredienti. Aggiungete allo yogurt, tutti gli ingredienti liquidi: l’olio, il latte e le uova. Mescolate con una frusta a mano o con lo sbattitore elettrico.

Aggiungete anche i secchi: il sale, farina e il lievito.Mescolate bene il tutto.

Infine aggiungete la zucchina, la pancetta e il formaggio. Incorporate anche questi ingredienti utilizzando un cucchiaio.

Rivestite con carta da forno uno stampo da 24 e versatevi l’impasto, Infornate in forno caldo a 180° e lasciate cuocere circa 40 minuti.

Lasciate intiepidire e poi togliete dallo stampo.

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