Tiramisù all’ananas senza uova.

Il tiramisù è un dolce che piace quasi a tutti. E’ ottimo a fine pasto ed è facile da preparare. La ricetta che vi propongo oggi è il tiramisù all’ananas senza uova. Si prepara velocemente. Può essere mangiato anche dai bambini dato che non c’è il caffè. Il sapore è molto delicato, ed è preparato senza uova. Ho sempre un po’ paura ad utilizzare le uova crude, infatti preparo anche la versione classica del tiramisù senza uova. In fondo alla ricetta vi lascerò il link per preparare la versione classica. E’ un dessert molto fresco infatti lo preparo spesso in estate.  Per noi l’ha preparato mia figlia, che adora questo dolce. Per guardare la sua video ricetta cliccate qui: TIRAMISU’ ALL’ANANAS SENZA UOVA. 

 

 

INGREDIENTI:

• 250 gr. di pavesini
• 250 gr. di mascarpone
• 50 gr. di ricotta
• 50 ml di panna fresca
• 2 cucchiai di zucchero a velo
• 400 gr. di ananas sciroppata
• succo d’ananas q.b.

 

Procedimento:

Per guardare la video ricetta cliccate: QUI

 

Scolate le fette d’ananas e tenete da parte il succo.

Tagliate a dadini le fette d’ananas.

Utilizzando uno sbattitore elettrico amalgamate la ricotta con lo zucchero a velo, il mascarpone e la panna.

Bagnate i pavesini nel succo d’ananas e posizionateli sulla base della vostra pirofila. Io ho utilizzato delle coppette monoporzione.

Ricoprite i pavesini con uno strato di crema preparata. Aggiungete i pezzettini di ananas.

Create altri strati fino alla fine degli ingredienti.

Terminate con uno strato di crema e decorate con fette d’ananas.

Mettete in frigorifero per circa un’ora prima di degustarlo.

Il tiramisù all’ananas senza uova è già pronto.

Visto che velocità?

 

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Vi aspettiamo. 🙂

Per guardare il video di questa ricetta cliccate: TIRAMISU’ ALL’ANANAS SENZA UOVA

Per guardare il video del tiramisù versione classica cliccate QUI