Ricetta Pizza Bianca.

Ricetta Pizza Bianca. La pizza bianca è veramente facile da preparare. E’ adatta in qualsiasi momento della giornata. La ricetta è molto semplice. Io la preparo spesso, e la preparo soprattutto per mia figlia, e la metto nel suo zainetto di scuola, così so cosa mangia a ricreazione. Lei la adora ripiena con il prosciutto crudo. L’ho preparata talmente tante volte che ha imparato a prepararsela da sola, perciò posso dire che questa è una delle ricette che si tramandano da madre a figlia. Per guardare la video ricetta della Pizza Bianca cliccate qui: Ricetta Pizza. 

Ingredienti:

• 2 cucchiaini di zucchero
• 1 cucchiaino di sale
• 1 bustina di lievito di birra Mastrofornaio
• 500 gr. di farina
• 4 cucchiai d’olio
• 325 ml d’acqua

Procedimento:

Per guardare la video ricetta della Pizza Bianca cliccate qui: PIZZA .

Inserite all’interno dell’impastatrice tutti gli ingredienti nel seguente ordine: l’acqua, l’olio, lo zucchero, il sale, la farina e il lievito di birra.

Avviate la macchina e impastate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. (L’impasto risulta un po’ appiccicoso).

Se non avete l’impastatrice potete impastare a mano.

Mettete l’impasto all’interno di una ciotola leggermente infarinata. Coprite con un canovaccio, e fate lievitare per circa 1 ora.

Trascorsa un’ora prendete l’impasto e stendetelo su una teglia da forno rivestita con carta da forno.

Dopo averlo steso, aggiungete sulla superficie dell’impasto dell’olio extravergine d’oliva e un po’ di sale grosso (la quantità di sale varia in base ai vostri gusti).

Coprite nuovamente e lasciate lievitare per 20 minuti circa.

Infornate in forno caldo a 200° per circa 15-20 minuti.

Sfornate e buon appetito.

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Per guardare la video ricetta dell Pizza Bianca cliccate qui: Ricetta Pizza.

Vi aspettiamo 🙂

Grazie per aver letto la ricetta. Se provate la nostra pizza mi raccomando fateci sapere.