Focaccia farcita senza lievitazione. Una focaccia ripiena senza lievitazione semplice, veloce, buonissima e soffice.
La preparazione è molto semplice: basta mescolare tutti gli ingredienti all’interno di una ciotola e in pochi minuti l’impasto è pronto. Inoltre potete farcire la focaccia come più vi piace: prosciutto cotto, mortadella, formaggio o verdure a vostra scelta.
Ma vediamo subito come preparare la focaccia farcita senza lievitazione.
Per questa ricetta ho preso spunto qui.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare la focaccia farcita senza lievitazione
All’interno di una ciotola inserite la farina e il parmigiano. Mescolate con un cucchiaio.
Unite anche il sale e il lievito. Mescolate sempre con il cucchiaio.
Aggiungete le uova, il latte e l’olio. Mescolate bene il tutto con il cucchiaio.
Versate meta del composto ottenuto all’interno di uno stampo da 20 precedentemente imburrato e infarinato. ( Se preferite potete utilizzare la carta da forno). Livellate con il cucchiaio.
Farcite in base ai vostri gusti. Io ho utilizzato il prosciutto cotto e le sottilette. Coprite con il restante impasto.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 25/30 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate e servitevi pure.
Dosi variate per porzioni