Biscotti noci e gocce di cioccolato. Dei biscotti semplici e veloci da preparare perfetti per la colazione e la merenda.
I biscotti con le noci e le gocce di cioccolato sono molto semplici da preparare. Sono perfetti per la colazione, la merenda o da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata. A me piacciono molto accompagnati con il caffè dopo un pasto.
Per la preparazione io ho utilizzato le noci, ma potete utilizzare la frutta secca che preferite.
La farina di mais e lo sciroppo d’acero conferiranno ai biscotti un gusto e una consistenza particolari.
Ma vediamo subito come preparare i biscotti noci e gocce di cioccolato.
Per questa ricetta ho preso spunto qui.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare i biscotti noci e gocce di cioccolato
All’interno di una ciotola inserite l’uovo, lo sciroppo d’acero, le due farine e il lievito. Iniziate a mescolare con un cucchiaio.
Unite le noci e le gocce di cioccolato. Impastate a mano fino ad ottenere un panetto omogeneo.
Allungate il panetto con le mani in modo da ottenere un rettangolo. Schiacciatelo leggermente con le mani e posizionatelo su una teglia da forno rivestita con la carta da forno.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 20/25 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate e ritagliate i biscotti. Infornate per altri 10/15 minuti. I biscotti dovranno risultare ben dorati e croccanti.
Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Servitevi pure.
Dosi variate per porzioni