Biscotti morbidi allo yogurt. Dei dolcetti semplici e veloci da preparare: perfetti per la colazione o la merenda.
I biscotti morbidi con lo yogurt e le gocce di cioccolato sono molto semplici da preparare, sono perfetti per essere inzuppati nel latte e ottimi per coccolarsi in qualsiasi momento della giornata.
Sono veramente semplici da preparare, quindi potete divertirvi in cucina anche insieme ai vostri bambini. Non avrete bisogno di particolari attrezzature e neanche di stampini.
Ma vediamo subito come preparare i biscotti morbidi allo yogurt.
Per questa ricetta ho preso spunto qui.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare i biscotti morbidi allo yogurt
All’interno di una ciotola inserite l’uovo e lo zucchero. Mescolate con una forchetta.
Unite l’olio e lo yogurt. Mescolate bene il tutto con la forchetta.
Unite la farina e il lievito. Iniziate a mescolare con la forchetta, poi quando non riuscirete più a farlo aggiungete il cioccolato fondente a scaglie e proseguite impastando a mano fino ad ottenere un panetto omogeneo.
Prelevate delle piccole porzioni di impasto (circa 15 g) e formate delle palline con le mani.
Sistemate le palline ottenute su una teglia da forno rivestita con la carta da forno.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi. Lasciate cuocere per circa 15/20 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Servitevi pure.
Dosi variate per porzioni