Biscotti da inzuppo al limone. Dei biscotti semplici e veloci da preparare: perfetti per la colazione e la merenda.
I biscotti da inzuppo al limone sono semplici da preparare. Sono realizzati con ingredienti semplici, che solitamente abbiamo in casa.
Come vi dicevo sono perfetti per la prima colazione, o per una sana merenda. Piacciono a tutti grandi e bambini.
Ma vediamo subito come preparare i biscotti da inzuppo al limone.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare i biscotti da inzuppo al limone
All’interno di una ciotola inserite l’uovo e lo zucchero. Mescolate con una forchetta.
Unite il latte e il succo del limone. Mescolate sempre con la forchetta.
Infine unite la farina e il lievito. Iniziate a mescolare con la forchetta poi proseguite impastando a mano fino ad ottenere un panetto omogeneo e leggermente elastico. ( Se fosse necessario aggiungete altra farina. Potete arrivare a 250 g.)
Posizionate il panetto ottenuto su una teglia da forno rivestita con la carta da forno. Appiattitelo con le mani in modo da creare un piccolo rettangolo.
Spennellate la superficie dei biscotti con del latte e se gradite spolverizzate con zucchero semolato.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 20/25 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate e ritagliate i biscotti.
Lasciate raffreddare e servitevi pure.
Dosi variate per porzioni