Biscotti allo yogurt con gocce di cioccolato, senza burro. Semplici e veloci da preparare.
I biscotti allo yogurt con gocce di cioccolato sono leggeri e deliziosi. Perfetti da servire come dessert a fine pasto. Ottimi sia per la colazione che la merenda.
Sono semplicissimi da preparare: si impasta tutto in una ciotola e non avrete bisogno né di mattarello né di stampini.
Ma vediamo subito come preparare i biscotti allo yogurt con gocce di cioccolato.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare i biscotti allo yogurt con gocce di cioccolato
All’interno di una ciotola mettete l’uovo, lo zucchero e lo yogurt. Mescolate con una frusta a mano.
Unite la farina un pò alla volta, (potrebbe volercene anche meno), le gocce di cioccolato e l’ammoniaca sciolti in due cucchiai di latte. Mescolate tutti gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto morbido e leggermente appiccicoso.
Prelevate dei piccoli pezzetti di impasto e formate delle palline. Sistemate le palline su una teglia da forno rivestita con la carta da forno.
Se gradite prima di infornare spennellate con del latte e spolverizzate con zucchero semolato.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 15/20 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.
FAQ (Domande e Risposte)
Come posso sostituire l’ammoniaca per dolci?
Potete utilizzare una bustina di lievito per dolci, ma i biscotti risulteranno meno friabili.
Dosi variate per porzioni