Praline al cioccolato

Praline al cioccolato

Ciao a tutti. Oggi voglio scrivervi la ricetta di questi squisite praline al cioccolato.Com’è nata l’idea di fare i cioccolatini? Una mia amica aveva bisogno di alcuni dolcetti per il buffet del suo matrimonio. Perciò avevo bisogno di qualcosa di veramente buono e carino da vedere. Inutile dire che le mie praline al cioccolato sono finite subito, e la mia amica è stata contentissima.

Praline al cioccolato. Le praline al cioccolato sono dei cioccolatini semplici da preparare. sono buoni e gustosi. Piacciono tanto ai bambini ma anche ai grandi.

Praline al cioccolato

 

Seguire la video ricetta su: www.youtube.com/user/patcarchia

 

Ingredienti:

  • 150 gr. di cioccolato fondente
  • 60 gr. di panna liquida
  • 30 gr. di rum
  • 20 gr. di burro

Procedimento:

  • Spezzettare 150 gr. di cioccolato al latte e fatelo sciogliere a bagnomaria.
  • Mettete in una pentola 60 gr di panna liquida, 30 gr di rum, 20 gr di burro, riscaldare e portare a bollore.
  • A questo punto incorporare il cioccolato fuso.
  • Fate raffreddare e formare con il composto delle palline che poi terrete in frigorifero per un paio d’ore.

Per la copertura:

  • Sciogliere 50 gr di cioccolato fondente e immergervi le palline. Poi potete decorare come preferite: con farina di cocco, codette al cioccolato, codette arcobaleno, mandorle tritate o nocciole.

Spero che la ricetta vi piaccia.

Ciao e alla prossima ricetta.

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2 Risposte a “Praline al cioccolato”

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