Plumcake salato salame e formaggio. Il plumcake salato è un rustico semplice e veloce da preparare. Può essere preparato in anticipo e personalizzato in base ai propri gusti. Ricetta svuota frigo. Il plumcake salato salame e formaggio è perfetto da servire in occasione di aperitivi, feste o buffet. Può essere preparato anche il giorno prima, e scaldato qualche istante prima di portarlo in tavola. E’ semplicissimo da preparare e come vi dicevo è perfetto se avete qualche resto di salume o formaggio in frigorifero. Ho anche registrato la video ricetta che potete guardare cliccando QUI
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Ingredienti
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300 g Farina
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3 Uova
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70 ml Olio
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120 ml Latte
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1 bustina Lievito istantaneo per preparazioni salate
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200 g Emmentaler
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100 g Salame
Preparazione
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Inserite le uova all’interno di una ciotola e amalgamate con una frusta a mano.
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Aggiungete l’olio e il latte. Continuate a mescolare.
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Unite la farina e il lievito. Amalgamate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.
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Aggiungete il salame e il formaggio a cubetti. Mescolate con un cucchiaio.
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Rivestite con carta da forno, uno stampo da plumcake. Versate il composto all’interno dello stampo. Infornate in forno caldo a 180°, e lasciate cuocere per circa 40 minuti.
Note
- il plumcake può essere preparato il giorno prima, basta scaldarlo qualche istante prima di servirlo, oppure potete prepararlo, cuocerlo e congelarlo.
- Per questa ricetta ho preso spunto qui
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