Peperoni in padella con pangrattato.
I peperoni in padella con pangrattato sono semplici da preparare. E’ un piatto gustoso e versatile, infatti potete servirli sia come contorno che come antipasto. E’ buono sia caldo che freddo. E’ una ricetta economica. Per la preparazione ho utilizzato il pangrattato, ma potete utilizzare anche del pane avanzato. In questo caso dovete metterlo a seccare in forno. Poi va fatto raffreddare e infine va frullato.
Ingredienti:
- peperoni q.b. (solitamente io ne conto uno a testa)
- 2 spicchi d’aglio
- olio q.b.
- sale q.b.
- pangrattato q.b.
Preparazione:
Per prima cosa lavate i peperoni, togliete i semi all’interno e tagliateli a listarelle.
In una padella versate un po’ d’olio, e fate rosolare 2 spicchi d’aglio.
Aggiungete i peperoni e fate rosolare per qualche istante. Aggiungete un bicchiere d’acqua.
Fate cuocere a fiamma bassa e girateli di tanto in tanto.
Quando saranno abbastanza appassiti, (deve rimanere un po’ di sugo), salate e aggiungete 2 o 3 cucchiai di pangrattato, mescolate con un cucchiaio di legno, fino a che il pane non risulterà ben amalgamato con i peperoni.
Il piatto è pronto.
Se vi piacciono le nostre ricette venite a trovarci sul nostro canale Youtube e sulla nostra pagina Facebook.
Vi aspettiamo 🙂
Se la ricetta ti è piaciuta ti aspetto sulla mia pagina Facebook. Se vuoi rimanere sempre aggiornato lascia un piace e attiva le notifiche. Inoltre trovate Divertirsi in cucina su GOOGLE+ e su INSTAGRAM potete guardare tutte le mie foto. Vi ricordo inoltre la possibilità di iscrivervi gratuitamente alla newsletter per restare aggiornati con la pubblicazione delle nuove ricette!
Ti aspetto anche sul mio secondo Blog: Chiara ma non troppo
Se preparate una mia ricetta, scattate la foto del vostro piatto. Sarò lieta di pubblicarla sulla mia pagina Facebook nella sezione Le mie ricette fatte da voi. Ci sono già tante ricette, ti va di aggiungere anche la tua?