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Pasta con ragù di salsiccia semplice e gustoso

Pasta con ragù di salsiccia.

Pasta con ragù di salsiccia. Un primo piatto dal sapore deciso che si prepara con pochi e semplici ingredienti. Un primo piatto semplice, appetitoso e sostanzioso.

La pasta con ragù di salsiccia è uno dei miei piatti preferiti. Con pochi  ingredienti potete riuscire a preparare un primo veramente gustoso.  E’ un piatto economico e piace a tutti. Potete prepararlo in anticipo e scaldarlo al momento opportuno.

Ricetta pasta con ragù di salsiccia Divertirsi in cucina

 

Pasta con ragù di salsiccia

INGREDIENTI:

  • 300 gr. di pasta
  • 400 gr. di salsicce
  • 1 lt di passata di pomodoro
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • olio q.b.
  • sale q.b.

 

Procedimento:

Preparate un trito con la carota e la cipolla. Fate soffriggere il tutto in una pentola dove avrete aggiunto un po’ d’olio.

Sbriciolate la salsiccia e aggiungetela al trito. Fate rosolare il tutto per qualche minuto.

Salate e sfumate con il vino bianco.

Aggiungete la passata di pomodoro e fate cuocere a fiamma bassa per 1 ora circa.

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, rispettando i tempi di cottura indicati sulla confezione.

Condite la pasta con il ragù di salsiccia.

Se lo gradite spolverizzate con del formaggio grattugiato.

Ricetta pasta con ragù di salsiccia Divertirsi in cucina

 

Buon appetito a tutti.

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