Crea sito

Muffin salati con carciofi

Muffin salati con carciofi.

Con l’arrivo della primavera non si ha più voglia di stare chiusi in casa…ma scatta il desiderio di trascorrere le giornate in mezzo alla natura a godersi il tepore del sole. Per non rinunciare a un buon pranzetto anche in queste occasioni potete preparare i muffin salati con carciofi. E’ una ricetta semplice da fare, e può essere tranquillamente realizzata il giorno prima. Nella preparazione della ricetta dei muffin salati con carciofi ho utilizzato la farina manitoba, che dona sofficità all’impasto.

Muffin salati con carciofi ricetta blog divertirsi in cucina patcarchia

 

 

Ingredienti:

 

Muffin salati con carciofi ricetta blog divertirsi in cucina patcarchia

 

Preparazione:

Iniziare pulendo i carciofi. Togliere le foglie più dure ai carciofi e tagliarli a fettine sottili.

Potete trovare le foto passo passo su come pulire i carciofi qui: PULIRE I CARCIOFI.

In una padella mettere olio aglio e carciofi. Fare cuocere dolcemente aggiungendo dell’acqua. Salare. A fine cottura i carciofi si presenteranno così:

muffin salati con carciofi ricetta blog divertirsi in cucina patcarchia

 

Miscelare in una ciotola tutti gli ingredienti solidi: farina, lievito, parmigiano.

Muffin salati con carciofi ricetta blog divertirsi in cucina patcarchia

 

Unire e miscelare gli ingredienti liquidi: uovo, latte e panna.

muffin salati con carciofi blog divertirsi in cucina patcarchia

 

Dopo aver mescolato, unire nel composto gli ingredienti solidi. Mescolare delicatamente, e infine aggiungere i carciofi.

muffin salati con carciofi ricetta blog divertirsi in cucina patcarchia

 

Rivestire degli stampini d’alluminio con dei pirottini di carta, e riempirli con il composto.

muffin salati con carciofi ricetta blog divertirsi in cucina patcarchia

 

Posizionare i pirottini su una teglia da forno e cuocere a 180° per 20-25 minuti. (In base al vostro forno).

I muffin salati con carciofi sono pronti.

 

 

Muffin salati con carciofi blog divertirsi in cucina patcarchia

 

 

Grazie per aver letto la ricetta.

Se la ricetta ti è piaciuta ti aspetto sulla mia pagina Facebook. Se vuoi rimanere sempre aggiornato lascia un piace e attiva le notifiche. Inoltre trovate Divertirsi in cucina  su GOOGLE+, e  su INSTAGRAM potete guardare tutte le mie foto. Vi ricordo inoltre la possibilità di iscrivervi gratuitamente alla newsletter per restare aggiornati con la pubblicazione delle nuove ricette!

Ti aspetto anche sul mio secondo Blog: Chiara ma non troppo

Se preparate una mia ricetta, scattate la foto del vostro piatto. Sarò lieta di pubblicarla sulla mia pagina Facebook nella sezione Le mie ricette fatte da voi. Ci sono già tante ricette, ti va di aggiungere anche la tua?

4 Risposte a “Muffin salati con carciofi”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.