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Muffin alle fragole

Muffin alle fragole.

I muffin alle fragole sono degli ottimi dolcetti. Sono facili da preparare. Sono molto soffici. Sono ottimi per la merenda e per una colazione sana e nutriente. Io ho utilizzato uno stampo a forma di fiore e devo ammettere che sono soddisfatta anche della forma.  Questa ricetta si va ad aggiungere alla mia raccolta di ricette dolci con le fragole. Per vedere la raccolta, o scaricare il Pdf gratuito, cliccate qui: RACCOLTA RICETTE DOLCI CON LE FRAGOLE. 

Ricetta muffin alle fragole Divertirsi in cucina

 

Ingredienti:

190 gr. di farina
120  gr. burro
120 gr. di zucchero
2 uova
1 tuorlo
Mezza bustina lievito
170 gr. di latte
200 gr. di fragole

 

Preparazione:

In una ciotola mettete il burro a pezzettini e lo zucchero.

Lavorate con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema.

Aggiungete le uova una alla volta, amalgamate bene, e aggiungete anche il tuorlo.

A questo punto aggiungete la farina e il lievito e continuate ad amalgamare.

Incorporate anche il latte.

Infine aggiungete le fragole, lavate e tagliate a pezzettini.

Mescolate delicatamente con una spatola.

Inserite l’impasto negli stampi per muffin. Io ho utilizzato uno stampo in silicone a forma di rosa.

Infornate in forno già caldo a 170° e lasciate cuocere per circa 25 minuti.

Lasciate raffreddare i muffin alle fragole, togliteli dallo stampo e spolverizzate con zucchero a velo.

 

Ricetta muffin alle fragole Divertirsi in cucina

 

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Per altre ricette con le fragole cliccate qui: RACCOLTA RICETTE DOLCI CON LE FRAGOLE

 

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2 Risposte a “Muffin alle fragole”

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