Ricetta muffin alla Nutella glassati.
Ricetta muffin alla nutella glassati. I muffin alla nutella sono semplici da preparare. Sono molto golosi, e ideali per iniziare la giornata con una carica di energia, Per non farmi mancare niente, ho anche aggiunto la glassa al cioccolato. Potete anche prepararli senza. Oppure se anche voi, siete golosi come me potete dividerli a metà e farcirli con la Nutella. Mi raccomando fatemi sapere come li preparate. Io ho anche registrato il video. Per guardare la video ricetta cliccate qui: Muffin alla Nutella
Ingredienti:
- 3 uova
- 200 gr. di farina
- 200 ml di latte
- 150 gr. di zucchero
- 1 bustina di lievito
- un pizzico di sale
- 3 cucchiai di nutella
per la glassa:
- 100 gr. di cioccolato fondente
- 50 gr. di burro
Preparazione:
Per guardare la video ricetta cliccate: QUI
In una ciotola inserite le uova con lo zucchero e mescolate. Poi aggiungete il latte, la farina, il lievito e mescolate bene il tutto. Infine aggiungete un pizzico di sale e la Nutella.
Lavorate bene fino ad ottenere un impasto liscio. L’impasto risulterà abbastanza liquido.
Mettete il composto all’interno dei pirottini per muffin. Io ho utilizzato i pirottini in alluminio, e all’interno ho inserito un pirottino di carta. Per riempire gli stampini utilizzate un sac a poche. Se utilizzate un cucchiaio o un mestolo, fate attenzione perché l’impasto è liquido.
Sistemate i pirottini su una teglia da forno e infornate a 180° per 20 minuti circa.
Una volta cotti, sfornate e lasciate raffreddare.
Una volta freddi se gradite potete glassarli. Per la glassa io ho sciolto a bagnomaria il cioccolato fondente insieme al burro. Una volta fuso l’ho versato sui muffin e ho lasciato rapprendere.
Per guardare tutti i particolari vi consiglio di guardare la video ricetta.
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Per guardare il video di questa ricetta cliccate qui: Muffin glassati
Fonte della ricetta: qui