Muffin 5 minuti con gocce di cioccolato. Dei tortini morbidi semplici e veloci da preparare. Si preparano con pochi ingredienti e sono perfetti per la colazione e la merenda.
I muffin 5 minuti con gocce di cioccolato sono velocissimi da preparare. Bastano letteralmente 5 minuti per preparare l’impasto…poi subito in forno.
Sono perfetti da preparare se vi accorgete di non avere nulla in casa per la colazione e la merenda. Per dare un tocco in più, io ho aggiunto le gocce di cioccolato, ma se preferite potete anche non metterle.
Sono dei dolcetti perfetti da inzuppare nel latte, o da gustare a merenda.
Ma vediamo subito come preparare i muffin 5 minuti con gocce di cioccolato.
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- Energia 345,30 (Kcal)
- Carboidrati 54,34 (g) di cui Zuccheri 26,21 (g)
- Proteine 7,05 (g)
- Grassi 12,65 (g) di cui saturi 2,73 (g)di cui insaturi 7,18 (g)
- Fibre 0,83 (g)
- Sodio 28,48 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 65 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti
- 1uovo
- 150 gzucchero
- 300 gfarina 00
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 2 vasettiyogurt (alla vaniglia)
- 60 glatte
- 60 golio di semi di girasole
- q.b.gocce di cioccolato
Strumenti
- Ciotola
- Cucchiaio
- Sbattitore
- stampo per muffin
- pirottini di carta
Come preparare i muffin 5 minuti con gocce di cioccolato
All’interno di una ciotola inserite i due yogurt alla vaniglia, la farina e lo zucchero. Mescolate con un cucchiaio.
Unite l’olio di semi di girasole e mescolate con lo sbattitore elettrico.
Aggiungete e incorporate l’uovo.
Unite il latte e mescolate con lo sbattitore elettrico.
Aggiungete il lievito e mescolate bene il tutto, stando attenti a non creare grumi.
Disponete i pirottini di carta all’interno di una teglia da muffin e utilizzando un cucchiaio trasferite l’impasto al suo interno. Non superate i 2/3 della capienza.
(Io utilizzo questo stampo , questi invece sono i pirottini di carta)
Sulla superficie dei muffin aggiungete le gocce di cioccolato.
Cuocete in forno caldo statico a 180° e lasciate cuocere per circa 25/30 minuti. Mi raccomando fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
Sfornate e gustate i vostri muffin.
Consigli
– Se utilizzate tutti ingredienti freschi potete congelare i muffin una volta cotti
– Una volta cotti se gradite spolverizzate con zucchero a velo
– Potete aromatizzare i muffin con la scorza grattugiata di un limone, o con una bustina di vanillina. Se preferite potete aggiungere anche un cucchiaio di liquore, come amaretto o cointreau.
– Potete utilizzare il gusto di yogurt che preferite
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