Gelati al cocco con Pan di stelle. Dei dolcetti deliziosi e freschi, semplici e veloci da preparare perfetti per la merenda.
I gelati al cocco con Pan di Stelle sono semplici e veloci da preparare. Sono perfetti per la merenda o come dolcetto a fine pasto.
Gli ingredienti per prepararli sono pochi. Per la preparazione io ho utilizzato i pan di stelle, ma potete utilizzare i biscotti che preferite.
In pochissimo tempo otterrete una merenda golosissima.
Come vi dicevo la preparazione è molto semplice ma per qualsiasi dubbio sotto troverete anche la video ricetta.
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Ingredienti
- q.b.biscotti (Pan di stelle)
- 250 gmascarpone
- 2 cucchiaizucchero
- 3 cucchiaicocco rapè
Strumenti
- Ciotola
- Cucchiaio
- Coltello
- Piatto
Come preparare i gelati al cocco con pan di stelle
All’interno di una ciotola inserite il mascarpone, lo zucchero e il cocco rapè. Mescolate con un cucchiaio. Dovrete ottenere un composto compatto e ben amalgamato.
Disponete i biscotti Pan di stelle su un piatto con la parte liscia rivolta verso l’alto.
Farcite ogni biscotto con uno strato di crema al mascarpone e cocco (Decidete voi quanto alto deve essere lo strato. Io vi consiglio un paio di cm).
Adagiate sulla crema un altro biscotto e schiacciate leggermente il tutto. Livellate i lati con un coltello.
Riponete i gelati al cocco con pan di stelle in congelatore per circa 2 ore.
Buona merenda.