Focaccia fatta in casa semplicissima
Focaccia fatta in casa semplicissima. Una ricetta semplice e veloce per preparare in casa un’ottima focaccia ideale per la merenda.
Focaccia fatta in casa semplicissima. Oggi vi lascio la ricetta per preparare una gustosa focaccia. Ideale per la merenda o da usare al posto del pane. Ottima sia farcita che gustata semplicemente al naturale. Per questa ricetta ho preso spunto sul blog Fatto in casa da Benedetta.
Focaccia fatta in casa semplicissima
Ingredienti:
- 400 ml d’acqua
- 1 bustina di lievito di birra secco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 50 gr. d’olio
- 500 gr. di farina
- 1 cucchiaino di sale
- sale grosso e rosmarino q.b.
Preparazione:
All’interno di una ciotola inserite l’acqua, lo zucchero, e l’olio.
Mescolate con un cucchiaio.
Aggiungete la farina e il lievito. Incorporate la farina un po’ alla volta.
iniziate ad amalgamare e infine aggiungete il sale.
Lavorate bene l’impasto. L’impasto risulterà appiccicoso, ma non aggiungete altra farina.
Coprite la ciotola con la pellicola e lasciate lievitare in un lugo caldo per circa 2 ore o almeno fino al raddoppio.
Prendete una teglia da forno e ungetela con l’olio.
Versate l’impasto della focaccia sulla teglia e con le mani unte stendetelo bene all’interno della teglia.
Lasciate lievitare per altri 30 minuti.
Sulla superficie della pizza aggiungete sale grosso e rosmarino.
Infornate in forno caldo a 220°, forno caldo, statico per 25 minuti.
La focaccia è pronta per essere gustata.
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