Filetti di merluzzo, ricetta

 Filetti di merluzzo, ricetta.

Oggi vi propongo, un secondo piatto a base di pesce, leggero e facile da preparare. Piacerà sia ai grandi che ai bambini. Il merluzzo è un alimento leggero e facilmente digeribile. Ecco, la mia ricetta per preparare dei gustosi filetti di merluzzo.

E se vi fa piacere potete guardare la video ricetta qui: FILETTI DI MERLUZZO

Ingredienti:

1. 4 filetti di merluzzo (surgelati o freschi)
2. farina q.b.
3. 150 gr. di polpa di pomodoro in pezzi
4. sale
5. olio
6. 1 spicchio d’ aglio
7. origano
8. prezzemolo
9. olive nere denocciolate a rondelle

Procedimento:

Per prima cosa infarinare i filetti di merluzzo.

In una padella far rosolare l’aglio nell’olio. Quando l’olio è caldo aggiungere i filetti di merluzzo e far indorare da entrambi i lati.

Aggiungere: prezzemolo, olive nere, origano e polpa di pomodoro. Salare.

Lasciare cuocere per una decina di minuti.

La cena è pronta.

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