Dessert di fichi

Dessert di fichi.

Dopo la pausa estiva riprendono gli eventi del venerdì..insieme alle blogger di Giallo Zafferano. Il titolo di questo evento è: Fruttiamo. Ci siamo impegnate a realizzare ricette con ingrediente principale la frutta. Potevamo scegliere se realizzare una ricetta dolce o salata, e potevamo spaziare dall’antipasto al dolce. Io ho preparato il dessert di fichi. Non avevo mai fatto questo ricetta e devo dire che sono molto soddisfatta del risultato. E’ un dessert che si prepara molto velocemente, gli ingredienti necessari sono pochi, ed  è veramente facile da fare. Un dessert semplice da realizzare ma di grande effetto.  I fichi uniti alla panna fanno di questo dessert una vera delizia. Ecco a voi il dessert di fichi:

dessert di fichi ricetta divertirsi in cucina

 

Vi lascio gli ingredienti e il procedimento passo passo:

Ingredienti:

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  • 500 gr. di fichi
  • 200 ml di panna da montare
  • 50 gr. di zucchero
  • cacao amaro q.b.
  • pistacchi tritati q.b.

 

Sbucciate i fichi e tagliateli a pezzetti.

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Aggiungete 50 gr. di zucchero alla panna. Procedete a montare la panna.

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Componete le coppe mettendo sul fondo di ognuna una cucchiaiata di fichi.

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Coprite con una cucchiaiata di panna montata.

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Aggiungete altri fichi e altra panna fino al completamento delle coppe.

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Spolverizzate con cacao  in polvere e decorate con pezzetti di pistacchi. Conservate in frigo fino al momento di servire.

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4 Risposte a “Dessert di fichi”

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