Biscotti alla Nutella.

I biscotti alla Nutella realizzati con la pasta frolla e farciti con la Nutella sono una vera bontà. Sono ottimi per una festa di bambini, perfetti a colazione o con una buona tazza di the.

 

Biscotti alla Nutella

Ingredienti:

• 130 gr. di farina
• 90 gr. di burro
• 70 gr. di fecola di patate
• 60 gr. di zucchero
• 2 tuorli
• mezza bustina di lievito per dolci
• Nutella

Procedimento:

Come preparare i biscotti alla Nutella

In una ciotola mettete la farina, la fecola di patate e il burro a pezzettini. Amalgamate con le mani.

 

Aggiungete i tuorli e lo zucchero e amalgamate con le fruste elettriche.

Infine aggiungete il lievito.

Formate un panetto liscio e omogeneo e fate riposare in frigo per 30 minuti.

Stendete la pasta con il mattarello e ritagliate con le formine i biscotti. Io ho utilizzato degli stampini a forma di fiore.

Sulla metà dei biscotti praticate un foro al centro con uno stampino più piccolo.

 

Rivestite una teglia con carta da forno e adagiatevi i biscotti.

Infornate a 180° per 10 minuti. Sfornate e lasciare raffreddare.

Mettete un po’ di Nutella sul biscotto chiuso.

Sovrapponete il biscotto bucato premendo dolcemente.

Spolverizzate con zucchero a velo.

 

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