Biscotti al doppio cioccolato. Semplici e velocissimi da preparare. Si preparano all’interno di una ciotola. Non si sporca nulla.
Eccomi tornata con una nuova ricetta, una ricetta di quelle che piacciono a voi: semplice, veloce e dove non si sporca nulla. Per preparare questi biscotti al doppio cioccolato basta una ciotola.
Il procedimento è molto semplice, questi biscotti sono molto simili ai cantuccini. Si prepara l’impasto, si creano due filoncini, si inforna, si tagliano i biscotti e poi se si desidera si inforna nuovamente.
Io ho provato con una sola cottura e sono rimasta molto soddisfatta.
Come vi dicevo la preparazione è molto semplice, ma per qualsiasi dubbio vi lascio anche la video ricetta.
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Ingredienti
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270 g Farina 00
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150 g Zucchero di canna
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30 g Cacao amaro in polvere
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
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80 g Gocce di cioccolato fondente
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1 pizzico Sale
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3 Uova
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1 bicchiere Olio di semi di girasole
Preparazione
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All’interno di una ciotola inserite la farina, lo zucchero, il cacao amaro in polvere, il lievito, le gocce di cioccolato, un pizzico di sale, le uova e un bicchiere di plastica di olio di semi di girasole.
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Iniziate a mescolare con una forchetta, quando non riuscirete più a farlo iniziate a lavorare con le mani fino ad ottenere un panetto omogeneo.
L’impasto risulta abbastanza morbido, ma riuscirete a lavorarlo con facilità.
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Rivestite con carta da forno una teglia da forno.
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Dividete l’impasto in due parti.
Create due filoncini.
I filoncini dovranno essere alti circa un cm e larghi circa 8/9 cm.
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Infornate in forno caldo, statico a 180°. Lasciate cuocere per circa 30 minuti.
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Trascorsa mezz’ora, estraete la teglia dal forno e ritagliate i biscotti.
Tagliateli mentre sono ancora caldi.
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(Se li volete più croccanti, rimettete i biscotti in forno e lasciateli asciugare per altri 10 minuti).
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Lasciate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo.
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- Se come me, ami preparare i biscotti, vieni a scoprire tutte le mie ricette. Clicca qui: BISCOTTI DA INZUPPARE NEL LATTE.
- Se ami i dolci da preparare tutto in una ciotola clicca qui: Dolci tutto in una ciotola.
Note
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