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Arista di maiale e piselli

Arista di maiale e piselli.

Ricetta arista di maiale in padella con piselli. Ecco la ricetta per preparare un secondo piatto adatto in ogni occasione. Un secondo a base di carne, semplice e veloce, apprezzato da tutta la famiglia.

Ricetta arista di maiale e piselli Divertirsi in cucina

 

Ingredienti:

  • 450 gr. di pisellini surgelati
  • 1 scalogno
  • olio e sale q.b.
  • farina q.b.
  • 4/5 fettine di arista di maiale

 

Preparazione:

Mettete i pisellini all’interno di una pentola. Ricopriteli d’acqua. Aggiungete uno scalogno e un filo d’olio.

Mettete sul fornello e lasciate cuocere a fiamma bassa per circa 15 minuti.

Lavate e salate le fettine di carne. Infarinatele leggermente.

In una padella aggiungete un filo d’olio, lasciatelo scaldare e aggiungete le fettine di carne.

Fate rosolare bene da entrambi i lati. Poi spegnete il fornello.

Unite i piselli alle fettine di carne e lasciate insaporire per circa 5 minuti.

 

Per guardare la video ricetta cliccate qui:

 

 

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