La TORTA MELARANCIA è una golosa versione della torta di mele al gusto e profumo di arancia, soffice ed irresistibile, è perfetta per la colazione e la merenda di tutta la famiglia.
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Ingredienti per una Tortiera da 24cm :
- 3Mele
- 2Succo d’arancia
- 2Scorza d’arancia
- 3Uova medie
- 180 gZucchero
- 300 gFarina 00
- 120 gOlio di semi
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
Preparazione
Prima di iniziare la preparazione della TORTA MELARANCIA assicuratevi che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente.
In una ciotola montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete a filo l’olio di semi, continuando a mescolare.
Aggiungete il succo e le scorza dell’Arancia, e continuate a mescolare. Aggiungete poco alla volta la farina e il lievito setacciati.
Sbucciate 3 mele. Tagliate a pezzetti piccoli due mele ed unitele al composto.
Spennellate una tortiera a da 24 cm con lo STACCANTE PER TEGLIE FATTO IN CASA e versate l’impasto nello stampo.
Tagliate l’altra mela a fette sottilie distribuitele a raggiera sulla superficie della torta
Infornate in forno statico preriscaldato a 180° per 40-45 minuti. Fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura, deve uscire asciutto!
Sfornate la Torta Melarancia, lasciatela raffreddare a temperatura ambiente, dopo di che sformatela e spolverizzatela con abbondante zucchero a velo.
Conservazione
La TORTA MELARANCIA si conserva sotto una campana di vetro per 2-3 giorni.
