Torta margherita al cacao

Preparazione Prima di iniziare la preparazione della TORTA MARGHERITA al CACAO assicuratevi che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente. In una ciotola montate con le fruste elettriche il burro morbido con lo zucchero per qualche minuto. Aggiungete le uova e lavorate con le fruste fino a che non diventano chiare e spumose. Aggiungete la farina, la fecola, il cacao amaro in polvere ed il lievito precedentemente setacciati, il pizzico di sale. Mescolate fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. Se l’impasto risulta troppo duro aggiungete un goccio di latte a temperatura ambiente. Versare l’impasto in uno stampo a cerniera da 24 cm, precedentemente spennellato con lo STACCANTE PER TEGLIE FATTO IN CASA e livellate bene l’impasto nello stampo. Infornate in forno statico preriscaldato a 180° per 35-40 minuti. Fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura, deve uscire asciutto! Sfornate la vostra TORTA MARGHERITA al CACAO, lasciatela raffreddare a temperatura ambiente, dopo di che sformatela e a piacere spolverizzatela con abbondante zucchero a velo.