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Broccoli gratinati al forno con Besciamella

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I Broccoli gratinati al forno con Besciamella sono un contorno facile e gustoso perfetto per accompagnare secondi di carne o di pesce.
E’ un piatto gustoso ma leggero che conquisterà tutti ed un ottimo modo per far mangiare le verdure ai più piccoli.

Se questa ricetta ti è piaciuta prova le VERDURE GRATINATE AL FORNO cliccando QUI.

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Broccoli gratinati al forno
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • PorzioniPer 4 persone:
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per 4 Persone:

  • 1 kgBroccoli
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe
  • q.b.Burro
  • q.b.Pangrattato
  • q.b.Parmigiano Reggiano DOP

Preparazione

  1. Per preparare i Broccoli gratinati al forno con Besciamella iniziate tagliando il broccolo, lasciando le cimette intere. Lavatelo bene e mettetelo in una pentola con acqua bollente salata. Lasciatelo sbollentare per 10 minuti, deve essere ancora croccante. Scolatelo e mettetelo da parte.

    Nel frattempo preparate la Besciamella. Dosi e procedimento le trovate cliccando QUI.

    Prendete una pirofila ed imburratela leggermete. Versate metà della Besciamella preparata, unite i broccoli e poi copriteli con la restante besciamella. Aggiungete in superficie il pangrattato, una spolverata di parmigiano reggiano grattugitao, il pepe ed in ultimo il pangrattato.

    Infornate in forno preriscaldato statico a 200° per 15-20 minuti. Gli ultimi minuti passate alla funzione grill per una maggiore gratinatura.

    Sfornate e servite ben caldi!

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Pubblicato da pasticcionaperpassione

Pasticciona per passione nasce con l'intento di condividere con voi ricette facili e semplici alla portare di tutte le pasticcione come me ai fornelli!

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