Zeppole di San Giuseppe al forno |5 Gusti |ricetta facile e veloce| Senza Latte

Un’altro dolce dedicato alla festa del papà, le zeppole di San Giuseppe cotte al forno,
Senza latte ne derivati ed in 5 gusti differenti! 
Una variante più leggera quella delle ragazze della pasticcio, non fritta ma allo stesso tempo buona, il dolce preferito dal nostro papà
Un dolce della tradizione campana ma diffuso in tutta Italia, un dolce molto delicato, uno scrigno di pasta choux farcito con la nostra crema pasticciera veg.
Gonfie e leggere, un risultato eccezionale anche se non fritte, molto soffici e gustose.
Il tutto arricchito in 5 varianti, la prima classica con amarena, il must per eccellenza.
Una variante con amarena al cioccolato, una semplice per i meno golosi.
Ma la migliore rimane quella con crema ganache al cioccolato, il contrasto perfetto con la crema esalta i sapore per la gioia dei piu’ golosi.
In ultimo quella con liquore come da tradizione veneta.
Una preparazione semplice e abbastanza veloce, permetterà con la nostra guida passo passo anche alle cuoche meno esperte di far felici i vostri papà, 
Una ricetta priva di latticini adatta ad intolleranti e allergici.

  • CucinaItaliana

Ingredienti pasta choux

  • 300 gacqua
  • 500 gmargarina vegetale
  • 200 gfarina 00
  • sale
  • 16 glievito chimico in polvere
  • 5uova

ingredienti farcitura

  • crema pasticcera veg
  • amarene sciroppate
  • cioccolato fondente all’85%

https://youtu.be/vjne_0DvxB4

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