Cuori rustici al salmone

I cuori rustici, sono una gustosa idea per un antipasto, oltre che buoni sono anche belli da vedere. Sono fatti di pasta sfoglia e racchiudono una farcia di crema alla ricotta e salmone. Grazie alla forma a cuore, questo antipasto, è particolarmente indicato per le grandi occasioni. I cuori rustici, sono adatti a festeggiare una ricorrenza, oppure un anniversario. Arricchendo in maniera perfetta anche un tavolo da buffet.

Leggeri, friabili e gustosi i cuori rustici rallegrano la tavola. Si tratta di una ricetta molto semplice da realizzare, non sono altro che grissini a forma di cuore. In realtà sono la coccola perfetta per deliziare i propri commensali, in fondo, il cuore da sempre è simbolo di affetto e amore. Poi non c’è niente di più buono dell’abbinamento salmone e ricotta. Una volta preparata la farcia e distribuita sulla sfoglia, possiamo anche farli di diverse forme, come questi grissini al pistacchio, oppure in forma di ciambella. È una preparazione davvero versatile, resta solo da provarli.