Torta al caffè sofficissima – una torta profumatissima al caffè, che si scioglie in bocca da quanto è soffice, ve lo garantisco! È una di quelle torte di cui il risultato mi ha soddisfatto tantissimo e di cui mi sono innamorata😍 non a caso ho creato un bel cuore sopra❤️ pochi ingredienti servono ed è facile e veloce da fare!
Per gli amanti del caffè questa torta sarà speciale, ma lo sarà per tutti!
Ingredienti
Torta al caffè sofficissima
3 uova
180 g zucchero
130 ml caffè (moka)
150 ml olio di semi
250 g farina (Pane dolci pizza Revolution)
1 bustina lievito in polvere per dolci senza glutine
Strumenti
Passaggi
– montate le uova con lo zucchero finché non otterrete un composto chiaro e spumoso, poi versate a filo l’olio di semi e il caffè ormai raffreddato, continuando a mescolare;
– aggiungete la farina ed il lievito per dolci e incorporate per il tutto finché il composto non sarà liscio ed omogeneo;
– prendete uno stampo per dolci, Io l’ho presa a forma di cuore, imburrate e infarinate leggermente e versate il composto;
– infornate a 180 gradi a forno caldo e statico per circa 45 minuti, mi raccomando fate sempre la prova stecchino!
– quando lo stecchino sarà asciutto e la torta sarà cotta e bella lievitata, sfornate e lasciate raffreddare;
Buona ricetta a tutti!💕 Vi aspetto, alla prossima!
Un bacio, Miki😘
Dosi variate per porzioni
