Stuzzichini dolci di pasta sfoglia

La pasta sfoglia..
Dal sapore e dal gusto neutro ma che può essere mangiata sia salata che dolce, sta bene con tutto e rende tutto speciale!

dalle torte salate alle quiche salate, dai vol-au-vent ai salatini pensando al salato..
dai diplomatici, ai ventagli, dalle mille foglie ai cannoli ripieni di crema pasticcera passando al suo lato dolce!

Io invece, ho preparato dei deliziosi stuzzichini simile a dei cannoli per una dolce merenda o per un rinfresco, ma anche delle mini treccioline con la pasta sfoglia avanzata!

Secondo me la pasta sfoglia è adatta ai più creativi perchè ci si può inventare qualsiasi cosa, come la pasta frolla!

Questi stuzzichini sono deliziosi, croccanti e delicati!
Li potete decorare a piacere anche in base alle festività, ad esempio come li ho decorati io sono perfetti per il carnevale, colorati come i coriandoli!

 

  • Preparazione: 15-20 Minuti
  • Cottura: 5-10 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 8 stuzzichini
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 1 rotolo Pasta Sfoglia (senza glutine nel mio caso)
  • 1 Tuorlo
  • q.b. Zuccherini colorati
  • q.b. Cioccolato fondente (o quello che preferite)

Preparazione

  1. Iniziamo a preparare questi stucchini tirando fuori dal frigo il rotolo di pasta sfoglia, stenderlo e ricavare da esso delle strisce finchè non termina la pasta sfoglia.

    Arrotolare su se stessa ogni striscia ottenuta, formando dei rotolini. (se non volete utilizzare tutta la pasta sfoglia per creare i rotolini, potete formare delle trecce come ho fatto o quello che più vi piace!)

    A mano a mano che formate gli stuzzichini, posizionarli su una teglia ricoperta con la carta da forno, distanziandoli tra di loro e cospargere la superficie con il tuorlo sbattuto.

    Infornare a 180° per circa 5-10 minuti a forno statico, o meglio, finchè non si doreranno e non si gonfieranno un pò.

    Nel frattempo, sciogliere a bagno maria il cioccolato fondente, mescolandolo di tanto in tanto.

    Una volta tirati fuori gli stuzzichini, farli raffreddare e poi inzuppare una o entrambe le estremità nel cioccolato fondente cospargendolo con gli zuccherini colorati!

    Mettete il tutto per un pò nel frigorifero in modo che il cioccolato si solidifichi e poi.. non vi resta che gustare questi fantastici stuzzichini golosi e croccanti a suon di pasta sfoglia!

     

Note

Per fare gli stuzzichini ho utilizzato la pasta sfoglia della Buitoni senza glutine, per me è la miglior pasta sfoglia senza glutine che si trova in commercio e perciò prendo sempre quella e vado sul sicuro!

/ 5
Grazie per aver votato!

Hai voglia di aiutarmi a migliorare la ricetta, rispondendo a qualche domanda? Grazie!

* Domanda obbligatoria

Pubblicato da pasticciecucina

Amo cucinare. E' la mia passione più grande ed è iniziato tutto da quando mi è stata diagnosticata la celiachia. E questa "malattia", ormai diventata la mia cura e il mio stile di vita mi ha aperto la strada verso la cucina, il forno e i fornelli!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.