Sbriciolata Nutella e cocco – una golosissima e buonissima Sbriciolata senza glutine, ripiena di un cuore dolcissimo, Nutella e cocco grattugiato, che insieme danno vita a un sapore unico e delizioso, avvolgente, che fa impazzire le papille gustative grazie anche al suo guscio, ovvero la frolla fragrante e delicata😍
Devo dire che tra tante ricette fatte e rifatte, questa ricetta, nuova di zecca, è diventata la preferita del mio personal chef e tra le preferite dei miei cari❤ e per me questa è una grande, grandissima soddisfazione! Preparare e sfornare dolci è una mia grande passione, una grande gioia e quando la gioia e la felicità vengono ricambiate non c’è prezzo😍
Ma veniamo alla ricetta di questa meravigliosa Sbriciolata Nutella e cocco..
Ingredienti
Sbriciolata Nutella e cocco
Strumenti
Passaggi
– versate le uova fredde e mescolate con l’aiuto di una forchetta e alla fine aggiungete il cucchiaino di lievito continuando a mescolare il tutto con le mani ottenendo un composto sabbioso, se serve aggiungete altra farina;
– prendete uno stampo a cerniera da 24 cm di diametro (va bene anche da 20/22) ricoprite con della carta da forno e versate 3/4 dell’impasto appiattendo la base con le mani o un cucchiaio, livellando bene;
– a questo punto, su una ciotolina versate i cucchiai di Nutella e un goccio di latte e mescolate rendendo cremosa la Nutella ma non troppo, e versate poi il cocco grattugiato amalgamandolo alla Nutella con l’aiuto di un cucchiaio, poi versate il tutto sopra la base di frolla e spargete su tutta la base tralasciando leggermente i bordi;
– ricoprite con la pasta frolla rimasta aggiungendola tutta sbriciolata, sbriciolando il composto con le mani senza essere precisi, a caso!
– riprendete la sbriciolata dal frigo e infornate a 180° per 30 minuto circa;
– sentirete che profumo in cottura😍 una volta colorita e dorata sfornate e lasciate raffreddare;
– all’inizio, fresca fresca si scioglie in bocca 😍
Dosi variate per porzioni
