Torta marmorizzata senza glutine

– rompere le uova e montarle con lo zucchero finché non risulteranno chiare e spumose;

– versare a filo il latte e il burro fuso continuando a mescolare;

– dividete l’impasto in parti uguali in due ciotole, su una versate la farina con il lievito per dolci e nell’altra il cacao amaro;

– amalgamate bene entrambi i composti ottenendo un impasto liscio e senza grumi;

– foderate una tortiera da 24 cm di diametro con carta forno o imburrate (a vostra scelta) e versate prima l’impasto bianco e poi quello scuro, dopo di che con uno stecchino date l’effetto “marmorizzato” facendo dei cerchi circolari;

– infornate a 180° a forno caldo e statico per circa 40 minuti;

– fate la.prova stecchino e quando risulterà asciutto sfornate e lasciate raffreddare la torta, servitela poi su un piatto da portata;

– tagliate a fette e gustatevi una dolcissima fetta di torta marmorizzata 😋