Plumcake al profumo di limone con Nutella – un morbidissimo plumcake profumato che sa di limone, fresco e leggero ma con quel cuoricino di Nutella che nei miei dolci non manca quasi mai! Ma anche semplicissimo senza la cremosità della Nutella è buonissimo lo stesso😝😍
È soffice soffice, si prepara molto velocemente e la merenda o la colazione è pronta in 30 minuti!
A me piace cuocere i dolci nel pomeriggio, sfornarli e gustarli a colazione perché a colazione deve essere già tutto pronto 😂
Latte e caffè caldo, o freddo, un the, questo plumcake profumato al limone sta bene con tutto❣️
Vi lascio la ricetta e.. buona colazione!
Ingredienti per il Plumcake al profumo di limone con Nutella
- 3uova
- 160 gzucchero
- 100 mlolio di semi
- 125 gyogurt (Al limone)
- 200 gfarina (Multiuso Nutrifree)
- 1 bustinalievito in polvere per dolci senza glutine
- q.b.succo di limone
- q.b.Nutella®
Preparazione
– montate bene le uova con lo zucchero ottenendo un composto bello spumoso e chiaro;
– versate a filo l’olio di semi continuando a mescolare e poi aggiungete lo yogurt al limone incorporandolo bene al composto;
– spremete il succo di mezzo limone circa e poi versate la farina ed il lievito amalgamando bene il tutto, ottenendo un composto liscio ed omogeneo;
– versate l’impasto su uno stampo da plumcake ricoperto con della carta da forno e livellate, poi aggiungete tanti cucchiai di Nutella quanto volete;
– infornate a 180° a forno statico per circa una mezz’ora, poco più, e quando sarà bello pronto e avrete atto la prova stecchino tiratelo fuori e lasciatelo raffreddare;
il Plumcake profumato al limone con Nutella è pronto per la merenda..
.. o per la colazione!! ☕
Alla prossima ricetta golosi e dolci amici!
Miki 😘
