Biscottini da the :sono dei fragranti biscottini farciti con Nutella o marmellata e sono perfetti, appunto, per accompagnare una buona tazza di the fumante!
Durante il periodo natalizio preparateli e serviteli a merenda.. i piccini ne andranno matti soprattutto se li farcite con la Nutella! *-*
Fuori la neve che magica, scende senza far rumore..
il fuoco acceso..
una tazza calda di the..
e questi biscottini che concludono quest’atmosfera unica e invernale!
Per me questa è la tranquillità, la pace dei sensi! *-*
E se lo è anche per voi non vi aspetta altro che preparare i Biscottini da the con la ricetta che trovate qui sotto! :*
Ingredienti
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120 g Amido di mais (maizena)
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80 g Zucchero
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mezza bustine Lievito in polvere per dolci
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100 g Farina (senza glutine)
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1 cucchiaino Olio di semi di girasole
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1 uovo
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2 cucchiai Latte
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q.b. Nutella® (o marmellata)
Preparazione
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Procedimento per i Biscottini da the:
- in una ciotola, mescolare bene e mano a mano tutti gli ingredienti elencat in ordine (tranne la Nutella o la marmellata);
- una volta ottenuto un bel panetto omogeneo, liscio e malleabile, allargatelo su una spianatoia e dalla sfoglia ricavate dei dischetti dalle dimensioni che preferite;
- mano a mano, disponeteli su una teglia ricoperta con della carta da forno, distanziati uno dall’altro;
- al centro di ogni biscotto, fate una fossetta con un dito e farcite a piacere con la Nutella o la marmellata;
- infornate a forno statico e già caldo a 180° per circa 7 minuti, finché non saranno dorati;
- una volta cotti, tirateli fuori e lasciateli raffreddare;
- posizionateli su un vassoio da portata e gustatevi questi Biscottini da the accompagnati, appunto, da un the fumante davanti al fuoco *-*
Buon appetito!
