Zucca in saòr
La Zucca in saòr è un piatto della cucinata tradizionale veneta, l’altra sera ispirata da Chiara Maci Con il suo…
Fondamentale per ogni ricetta è "L'AMORE" perchè …"SE CUCINI CON AMORE … IL RISULTATO E' STRABILIANTE" Assia Di Nardo
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Crema di ricotta di bufala Campana DOP noci e pomodori secchi sott’olio
Il pesto di ricotta di bufala Campana è il condimento che vi farà impazzire le papille gustative, facile e veloce…
Polpette di fagioli e ventresca di Tonno
Le polpette si sa mettono tutti d’accordo ! Se siete anche voi del team polpette non potete perdervi questa ricetta…
Risotto al melograno
Risotto al melograno una ricetta elegante e di impatto ma facile da realizzare. Se amate il melograno non potete non…
Strudel salato con broccolo tonno e provola dolce.
Ingredienti la pasta 500 g di farina 1 bustina di lievito per salati instantaneo 2 cucchiai di olio di semi…
Vellutata di zucca con crumble di tarallo mandorle e salsiccia secca
Ingredienti per 4 persone 1,500 kg di zucca 1 cipolla grande Olio extravergine d’oliva Sale q.b Basilico 4/5 foglie 4…
Linguine al mandolino
Aglie, fravaglie, fattura ca nun quaglia!”, vale a dire aglio, fragaglia, … che ripeteva “Aitano” Pappagone, il famoso personaggio creato…
Vellutata di broccolo barese con pinoli e filetti di acciughe aromatizzata al pepe verde
Ispirata dal caldo sole che oggi fa capolino e che riscalda cuore e anima vi propongo questa deliziosa vellutata di…
Pasta patate e ventresca di tonno
Si dice che se cucini pensando a qualcuno e con amore il risultato è strabiliante. Oggi ho realizzato dei quadrotti…
Coroncine di pane con pomodorini secchi
Le coroncine di pane sono speciali ideali nel periodo natalizio da utilizzare come segnaposto, ma a mio avviso sono buone…