Hummus di Lenticchie aromatizzata al pepe rosa
L' hummus di lenticchie è il cuginetto dell'hummus di ceci, buono allo stesso modo, si prepara facilmente e…
Portata: Vegetariano
Calamarata con funghi e frutta secca
La calamarata con funghi champignon e frutta secca è un primo piatto gustoso e gradevole al palato per…
Fusilli alla crema di melanzana e granella di nocciole
I fusilli alla crema di melanzana e granella di nocciole è un primo piatto semplice e leggero, delicato…
Mezze maniche con pomodori secchi e granella di pistacchi
Che dire di questo primo piatto? veloce e facile da realizzare ideale se si ha poco tempo ma…
Farfalle con crema di peperoni arrostiti
Oggi farfalle con crema di peperoni arrostiti, come si dice in cucina non si butta via nulla, questa…
Fiori di zucca in padella
I fiori di zucca in padella sono un contorno sfizioso e saporito si prepara in dieci minuti, ideali…
Zucchine alla scapece
Le zucchine alla scapece sono un piatto tipico della cucina napoletana. A mio avviso è uno dei contorni…
Zuppa alla contadina
Oggi per stare più leggeri, ma senza riununicare al gusto, ho preparato una zuppa bella da vedere e…
Mezze maniche con cavolo spigarello ciliegino e cipolla rossa di Tropea
Le mezze maniche in questa ricetta sono condite con un sughetto di ingredienti che la nostra terra ci…
Zucchine al pomodoro
Le zucchine al pomodoro sono un contorno delizioso e saporito, ideali per accopagnare una bella grigliata di carne…
