ingredienti per 6/8 persone
400 g di farina
240 ml di acqua tiepida
1 cucchiaino di sale
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
10 g di zucchero
100 g di olive verdi snocciolate
1 bustina di lievito pizza veloce paneangeli
Preparazione
In una planetaria o ciotola mettere la farina con il sale l’olio e l’acqua, iniziate a mescolare unite lo zucchero, le olive denocciolate e tagliate a fette, ed infine il lievito, lavorare la pasta per bene per una decina di minuti. Preriscaldate il forno a 180 gradi.
Stendete l’impasto in una teglia, non serve farlo lievitare grazie al lievito istantaneo, infornate e cuocete la vostra focaccia per 35/40 minuti fino a doratura. Sfornate e servite.