Ingredienti
1/2 lt. latte
80 gr. amido
100 gr. zucchero
1 bacca di vaniglia
Preparazione
Versate in un pentolino il latte ,l’amido per dolci e lo zucchero, aggiungete la bacca di vaniglia e amalgamate tra di loro gli ingredienti sul fuoco mi raccomando a fiamma bassa, mescolando sempre e portate a bollore.
Girate il tutto sempre per un paio di minuti, togliete la bacca di vaniglia e il pentolino dal fuoco, versate la vostra crema nelle ciotole e fate raffreddare, potete accompagnare la vostra crema con cialde, biscotti e frutta fresca.