Ingredienti
-
3 Uova
-
150 g Zucchero
-
150 ml Olio di semi
-
100 g Cacao amaro in polvere
-
1 bustina Lievito in polvere per dolci
-
4 gocce essenza di arancia
-
200 g Cioccolato fondente
-
30 g Granella di nocciole
-
400 g Farina
-
200 ml Latte
-
100 ml Latte (Per sciogliere il cioccolato)
Preparazione
-
Montate le uova con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa Aggiungete l’olio la farina setacciata il lievito e il cacao in polvere e l’essenza di arancia, amalgamate per bene fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
Imburrate e infarinate una teglia e versate il composto ottenuto infornate a 160 gradi per 45-50 minuti nel frattempo che il dolce cuoce sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria aggiungendo un po’ alla volta del latte fino ad ottenere una crema liscia.
Quando il dolce sarà pronto sfornate adagiatelo su un piatto da portata e fate scendere a filo la cioccolata sciolta, cospargete di granella di nocciole e servite.