Che ne dite di un insalata semplice veloce da realizzare ma gustosa? Pochi ingredienti e soprattutto di facile reperibilità nella nostra dispensa ! Cosa ci occorre ? Andiamo a leggere gli ingredienti!.
Ingredienti per 4 persone
300 g di ceci
Olio extravergine d’oliva
Sale q.b
Origano 2 cucchiaini rasi
2 scatolette di tonno
1 cipolla di Tropea
Preparazione
Lessate i ceci con un cucchiaino di bicarbonato. (Ovviamente metteteli a mollo 12 ore prima se utilizzate come me quelli freschi),
quando saranno cotti passateli sotto l acqua corrente e scolateli.
Adagiateli in una ciotola capiente irrorare con olio extravergine d’oliva sale in pizzico l’origano e mescolate. Unite il tonno e la cipolla di Tropea tagliata sottilmente. Mescolate con cura e il gioco è fatto! Buon appetito!