Una salsa tonnata velocissima da realizzare. Senza maionese e super buonissima. Ve ne innamorerete.
Buonissima da utilizzare sopra delle bruschette, delle friselle o da mettere sulla carne. Venite con me ed iniziamo a pasticciare.
Ingredienti
Con queste dosi ho farcito abbondantemente uno sfilatino.
Strumenti
Passaggi
Sgocciolare il tonno.
Inserire nel mixer il tonno, i capperi e il tuorlo sbriciolato.
Aggiungere il succo di limone e azionare il mixer per qualche secondo.
Cominciare ad aggiungere l’olio un po’ per volta, versare un po’ mixare, versare un po’ e mixare fino alla fine dell’ olio.
Eccola qui pronta per essere utilizzata. Io l’ho utilizzata per il mio sfilatino, l’ho tagliato nel mezzo, levato la mollica,oliato leggermente ed ho disposto sopra la salsa tonnata con dei pomodorini e con delle olive.
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Conservazione
La salsa tonnata va conservata in frigo ben coperta da pellicola.
Dosi variate per porzioni