Name: Morbidoni al cacao
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 260 g farina 00 (Io di farro); 40 g Cacao amaro; 90 g zucchero semolato; 8 g lievito in polvere per dolci; 90 g olio di semi di arachide (O quello che preferite); 140 g acqua (Tiepida); 1 uovo

Semplici e morbidissimi biscotti al cacao. Facilissimi da realizzare. Dopo la versione dei morbidoni agli agrumi e la versione morbidoni al caffè, ho voluto provare anche questa versione golosissima. In 20 minuti la vostra casa profumerà di buono, di genuino. Ideali in qualsiasi momento della giornata. Una coccola che tutti ci meritiamo. I morbidoni al cacao sono velocissimi e troppo buoni.

Iniziamo a pasticciare…

Tempo di preparazione5 Minuti
Tempo di cottura15 Minuti
Porzioni20 biscotti
CucinaItaliana

Ingredienti

260 g farina 00 (Io di farro)

40 g Cacao amaro

90 g zucchero semolato

8 g lievito in polvere per dolci

90 g olio di semi di arachide (O quello che preferite )

140 g acqua (Tiepida)

1 uovo

Strumenti

Passaggi

in una ciotola lavorare l’uovo con lo zucchero, aggiungere l’olio e l’acqua a filo. Iniziare ad incorporare ai liquidi la farina, il cacao e il lievito setacciati in precedenza. Inserirle a più riprese, poco per volta. L’impasto risulterà molto cremoso. Foderare una teglia con carta forno e con l’aiuto di due cucchiai cominciare ad adagiare l’impasto. Infornare a 180 gradi forno statico preriscaldato per 15 minuti

I biscottini sono pronti per essere gustati.
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