Involtini di maiale al pomodoro

Facili,buonissimi e succulenti. Gli involtini di maiale al pomodoro si preparano velocissimamente, occorreranno all’incirca 20 minuti per preparare un pranzo o una cena da leccarsi i baffi. Io come ripieno per gli involtini ho scelto della semplice provola ma voi potete aggiungere anche delle fettine di prosciutto o quello che preferite. Venite con me che iniziamo subito a pasticciare.

Buona ricetta ,Giusi.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni3Persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

400 g passata di pomodoro
12 Fettine di maiale
6 Fettine di provola
q.b. sale
q.b. Olio
2 spicchi aglio

Strumenti

Passaggi

Adagiare all’interno della padella gli spicchi d’aglio tritati insieme all’olio, far soffriggere per qualche minuto e poi aggiungere la polpa di pomodoro, aggiustare di sale e far cuocere per 10 minuti.

Nel frattempo preparare gli involtini.

Prendere la fettina di carne adagiare su un piatto, o tagliere, e appiattire la fettina con la mano,adagiare sopra mezza fettina di provola, arrotolare e tenere da parte, continuare così fino a creare tutti gli involtini.

Trascorsi i dieci minuti di cottura della polpa,adagiare gli involtini all’interno della padella, ricoprire con il sughetto e cuocere per 10 minuti con il coperchio.

Gli involtini al pomodoro sono pronti per essere gustati.

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