Delicate e sofficissime.
Le ciambelline al limone sono perfette per colazione o per merenda.
Sono facilissime da realizzare, in soli due minuti basterà impastare tutti gli ingredienti e il gioco è fatto.Questo impasto non contiene uova.
Venite con me, iniziamo a pasticciare
Ingredienti
Se non avete lo stampo delle ciambelle potete tranquillamente usare quello dei muffin (quelli piccoli). Con queste dosi vengono circa 12 ciambelline.
Ho utilizzato metà farina di farro e metà farina di riso, voi potete tranquillamente utilizzare la farina 00 se lo preferite.
Strumenti
Passaggi
Prendere una ciotola versare all’interno la farina, lo zucchero e il lievito per dolci,
aggiungere l’olio di semi, l’acqua un po’ per volta, alternandola con il succo di limone, fino a terminare tutti i liquidi.
Impastare con una frusta a mano per qualche minuto.
Infornare a 170 gradi per 20 minuti circa fare sempre la prova dello stecchino
Una volta trascorso questo tempo lascia raffreddare, togliere dagli stampi e spolverare con lo zucchero a velo.
Spero che queste ciambelline veloci vi siano piaciute, alla prossima ricetta😘
Conservazione
le ciambelline si conservano a temperatura ambiente, coperte da una campana di vetro o all’interno di un contenitore, per massimo tre giorni.
Dosi variate per porzioni